こんにちは。京野fa-twitter-squareです。
至高の豚キムチを作ってからニンニクのポテンシャルに魅了されている私。
これ塩麹漬けした鶏肉と炒めても美味しいんじゃない?と思い立ってやってみたら案の定激ウマでした。
fa-clock-o
所要時間
スイッチを入れてから15分くらいでできあがります。
材料(大人2人)
塩麹・・・適量
鶏もも・・・250g
鶏もも・・・250g
青菜・・・適量
にんにく・・・2片
ごま油・・・小さじ2
作り方
- 鶏ももを塩麹漬けしてしばらくおく(30分〜)
- にんにくを刻む
- ホットクック鍋にすべての材料を入れる
- 手動、炒め、5分でスタート
コツ・ポイント
- 適当に作って美味しい炒めができるのが良い。
- 青菜は小松菜や菜の花などなんでもOKです。
つくれぽ
今日はホットクックで鶏肉を塩麹で炒めたけど美味しかったぁ?
— 京野 誠|エンジニア×数学×知育:note30日チャレンジ中 (@m_kyono) April 29, 2020
塩麹でつけた鶏もも、青菜、にんにく2片、ごま油で手動、炒め、5分。
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では、ごきげんよう。