こんにちは。京野fa-twitter-squareです。
こちらのツイを見て（飯テロ）豚キムチが食べたくなったわたし。
夫が思わず
— あやてぃ@言葉の魔法?♀️を信じる✨ワーママ (@ayaty_life) April 16, 2020
「幸せ?...」と呟いた?
リュウジ さんの【至高の豚キムチ】
まりかさん@maripo0190 のツイで見かけて作ってみたくて。
でも、ゆーて豚キムチって大概美味しくない？と思ってたけど?
舐めてました?
甘辛とろみソースと玉ねぎが堪らない?
ちゃんと作ると本当に美味しい！ https://t.co/b58el8eH4F pic.twitter.com/ZpU42tpreR
ホットクックで作ってみました。
超臭うけど超旨い！外出自粛の今作るべき。
匂いを気にせずにんにくガッツリ食べようぜ！
ということで至高の豚キムチホットクックver. をお送りいたします。
fa-clock-o
所要時間
スイッチを入れてから15分くらいでできあがります。
材料（大人2人）
豚バラ…３００g
小麦粉…大さじ２
玉ねぎ…１個
キムチ…３００g
にんにく…2片
ごま油…ひとまわし
塩…５g
卵…２個
作り方
- 豚肉に塩と小麦粉をまぶす
- 豚肉はなるべく広げておく
- ホットクック鍋に玉ねぎ→豚肉→キムチの順に乗せる
- にんにくを入れる
- ごま油をかける
- 手動、炒め、4分でスタート
- できあがったら卵を割り落とし蓋を閉めて１０分ほど蒸らす
コツ・ポイント
- １回目、豚こまで作ったんだけど個人的には豚バラで作ったほうが美味しかった。けどこのへんは好みではある。
- 本家のレシピだと玉ねぎは半分になっているんだけど丸々１個入れた方が美味しかった。
- 1回目は自動メニュー八宝菜で作ったんだけど個人的には過加熱だと思う。手動4分の方が美味しかった。
- ピーマンやニラを入れても美味しそう。
つくれぽ
#ホットクック在宅飯
— 京野 誠｜エンジニア×数学×知育：note30日チャレンジ中 (@m_kyono) April 18, 2020
至高の豚キムチ作ってみた。うまーーー！
にんにくとキムチガッツリ！な次の日が気になる系は在宅の今こそ食べるべきなのでは？？
ごはんが進みすぎるのでダイエット中の人は見ないでちょ?
材料ぶら下げときます。 https://t.co/iIe8jeLkn9 pic.twitter.com/7nihO1LAnB
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では、ごきげんよう。
