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ホットクックがあれば生米から20分でチーズリゾットが作れるよ。 簡単にレストラン顔負けの美味しいリゾットがいただけるのだから試さない手はない。 材料 生米…1合 豆乳…200ml 水…150ml きのこ…今回はしめじとえのき入れた 鶏もも肉…残り物を適当に入れた、タンパク質なんでもOK 玉ねぎ…1玉入れたけど1/4位で...

コンビニにも売っているサラダチキン。ホットクックユーザ定番メニューの鶏ハム。 鶏むねって加熱するとパサパサするものだけど、ホットクックの鶏ハムはしっとりプリプリでとても美味しい。 今まで鶏肉をジップ袋に入れて水に沈めていたのだけど、鍋にクッキングペーパーを敷いてその上に肉を乗せるだけでできると聞いて早速やってみた。 材...

今日の夕食は親子どーん。 夫が帰ってきてから準備し、彼がお風呂に入っている間に親子丼ができるのだ。 そう、ホットクックならね。 材料 鶏肉もも玉ねぎ…1玉ねぎ…適量醤油…適当に振りかけたけど本当は分量の約0.4%が好ましいみりん…お好みで酒…お好みで顆粒コンソメ…お好みで 材料をホットクック 鍋に入れる 今回は酒、みり...

子育てしながら夕食作るのって結構辛い。 毎日元気なわけでもないし、面倒だなって思うこともあるよね。 そんなときは具だくさんのお味噌汁を作ればそれが立派なおかずになると思うんだ。 丼はご飯におかずを乗せたものだよね。 お味噌汁の中にお肉とかお野菜をたくさん入れたら、それは立派なおかずになると思う。 特に、ホットクックで作...

先日ご紹介したホットクック具だくさん味噌汁に麺を入れれば煮込みうどんができる。 野菜と出汁、そこに乾麺をどさっと入れて、煮込みうどんモードでスタート。 ※乾麺を直接入れるとスープがどろっと濁る。それが嫌な場合は事前に茹でた麺を最後に追加した方が良い。 私は面倒なのでそのまま入れてしまうことにする。 今回、離乳食に取り分...

我が家でヘビロテしているメニュー。 私がホットクックユーザのバイブルとしておすすめしているこちらの本のレシピから。 今回は公式レシピよりも簡略化している。赤唐辛子があれば入れると良い。 材料 キャベツ…適当にんにく…適当しらす…適当しめじ…適当（公式レシピにはない）オリーブオイル…適当塩…全体の分量の0.6％ このメニ...

今日は炊いたご飯がなくて、身体も怠くて料理する気力もなくて、小腹を満たすために息子と一緒にサツマイモを食べることにした。 ホットクックでまるごと茹でる(ふかす)ことができる。 サツマイモを丸ごと入れたら水を100ml加えてホットクック自動メニュー丸ごといも(ゆで)でスタート。 鍋に入りきらなかったのでポキンと折った で...