ちょっとリッチなホットクックワンポット牛肉ラグーパスタ

こんにちは。京野です。

突然牛肉のラグーパスタが食べたい!と思い立ち、ホットクックワンポットでできないか?と思い作ってみました。

ちょっとリッチなパスタを食べたい日に作ってみてね。

ソースをしっかり作りたかったので、先にソースを煮詰めておいてから乾麺を後入れする手順にしました。

材料(大人2人+乳幼児)

パスタ乾麺…250g
冷凍合い挽き肉…200g
玉ねぎ…小2つ
セロリ…1本
しめじ…1/2株
赤ワイン…200ml
冷凍刻みにんにく…適量
トマト…2個
お湯…300ml
オリーブオイル…ひとまわし

作り方

  1. パスタとお湯以外をホットクック鍋に入れてミートソースコースでスタート
  2. 出来上がったらお湯とパスタを入れる
  3. 手動、スープ、混ぜる、4分でスタート
  4. お好みで塩を振る

コツ・ポイント

出来上がったらトングでよーくほぐす!
それでも麺がパリパリになっちゃった場合には追加でお湯か水を100追加して1分延長、を繰り返してみてください。

つくれぽ

つくれぽ1

つくれぽ2

感想

毎日自宅でレストラン並みのパスタ食べられて幸せ。実働5分🥺

京野
是非つくってみてね!

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では、ごきげんよう。

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