至高の豚キムチホットクック Ver.

こんにちは。京野です。

こちらのツイを見て(飯テロ)豚キムチが食べたくなったわたし。

ホットクックで作ってみました。

超臭うけど超旨い!外出自粛の今作るべき。

匂いを気にせずにんにくガッツリ食べようぜ!

ということで至高の豚キムチホットクックver. をお送りいたします。

所要時間

スイッチを入れてから15分くらいでできあがります。

材料(大人2人)

豚バラ…300g
小麦粉…大さじ2
玉ねぎ…1個
キムチ…300g
にんにく…2片
ごま油…ひとまわし
塩…5g
卵…2個

作り方

  1. 豚肉に塩と小麦粉をまぶす
  2. 豚肉はなるべく広げておく
  3. ホットクック鍋に玉ねぎ→豚肉→キムチの順に乗せる
  4. にんにくを入れる
  5. ごま油をかける
  6. 手動、炒め、4分でスタート
  7. できあがったら卵を割り落とし蓋を閉めて10分ほど蒸らす

コツ・ポイント

  • 1回目、豚こまで作ったんだけど個人的には豚バラで作ったほうが美味しかった。けどこのへんは好みではある。
  • 本家のレシピだと玉ねぎは半分になっているんだけど丸々1個入れた方が美味しかった。
  • 1回目は自動メニュー八宝菜で作ったんだけど個人的には過加熱だと思う。手動4分の方が美味しかった。
  • ピーマンやニラを入れても美味しそう。

つくれぽ

京野
是非つくってみてね!

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では、ごきげんよう。

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