今日の夕食は親子どーん。

夫が帰ってきてから準備し、彼がお風呂に入っている間に親子丼ができるのだ。

そう、ホットクックならね。

材料
  • 鶏肉もも
  • 玉ねぎ…1玉
  • ねぎ…適量
  • 醤油…適当に振りかけたけど本当は分量の約0.4%が好ましい
  • みりん…お好みで
  • 酒…お好みで
  • 顆粒コンソメ…お好みで

材料をホットクック 鍋に入れる

今回は酒、みりんをほんの少し、顆粒のコンソメも少し入れてみた。

材料を入れたら、ホットクック 手動かき混ぜあり煮込み3分。

簡単すぎる。

出来上がったら卵を落として蓋をして蒸らす。

夫「わーい温泉卵だー!」

そうすると温泉卵風に。

卵は溶いてから入れるのでも構わない。

つゆだくにしてご飯に乗せて食べたらすごく美味しくてあっというまに蒸発した。

夫「これ何のモト使ったの?めっちゃ旨いね!」

手作りだよって言ったら驚いてた。

ホットクックで簡単美味しい親子丼、是非試してみてね。


2019/11/22 追記

前回同様ホットクックで親子丼を作ってみた。

美味しかったのだが、今回は顆粒コンソメを入れなかったせいか少しコクが足りなかったような。何らか出汁は入れたほうが良いみたいだ。

今回は溶き卵ver.

では、ごきげんよう。

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