ホットクック1つでピリ辛中華風パスタ

こんにちは。京野です。

ここのところお昼ごはんは毎日ホットクックで1ステップパスタを作ってます。

ペペロンチーノ作りすぎてちょっと味をアレンジしてみたくなりました。

ということで今回はピリ辛中華風パスタのレシピです!

材料(大人2人)

パスタ乾麺…250g
人参…小さめ1本
小松菜…2束
ピーマン…1個
しいたけ…2株
ウインナー…3本
にんにく…4かけ
鶏ガラスープの素…小さじ2半
豆板醤…小さじ1
水(お湯)…550ml
ごま油…大さじ2
辣油…少々

作り方

  1. 乾麺2つ折りして鍋に入れる
  2. 具材(辣油以外)を入れる
  3. 手動、スープ、混ぜる、3分でスタート
  4. 食べる前に辣油をかける

コツ・ポイント

特にないです。

つくれぽ

茹でないパスタって、小麦粉独特のもちもち感が残ってちょっと焼きそばっぽくなります。

そのため、汁なし担々麺みたいな雰囲気になりました。

今回は炒め3分で作ったけど火は通っていたし、問題ありませんでした。

野菜がいっぱい食べられて良いです。

感想

子供取り分けは難しいけど大人ご飯としてはピリ辛でとても美味しかった!

京野
是非つくってみてね!

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