夫はいつも帰りが遅いのだが、今日は思いがけず早く帰ってきた。

突然玄関の扉が開いたのでかなりびっくりした。

連絡を入れてくれたらしいけど子どもの風呂入れとごはんでバタバタしていて全く気づかなかった。

そしていつもの調子で夜中だろうとタカをくくってごはんの準備をしていなかった。

幸い子どものために早めに炊いたごはんと、具だくさん味噌汁の味噌入れ前のものがあった。

最近は具だくさん味噌汁に出汁を入れたものをホットクックにセットして、子どもに取り分けたあと大人用に味噌を溶いて味噌汁にするのがブーム。

つまりこの時点でごはんと味噌汁は出来ていたので、夫がお風呂に入っている間に急いでおかずを作った。

さて、今日作ったのは野菜炒め。

ビストロの鉄板の上に野菜と肉を配置してオリーブオイルと塩をかけたら自動メニュー野菜炒めでセット。15分で出来上がり。

ビストロ野菜炒め材料
  • キャベツ
  • 豚肉
  • 人参
  • 豆苗
  • しめじ
  • しいたけ
  • オリーブオイル

良い塩を使うと本当に美味しいので試してみてほしい。

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かくして、今日の夕食はごはん、ビストロ野菜炒め、ホットクック具だくさん味噌汁と野菜多めのヘルシーな食卓となった。

美味しいしコンロも汚れずに済むので片付けも楽なので家電を活用したほったらかし料理は最高だね。

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では、ごきげんよう。

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